- Profesor: Cecilia Phlips
- Profesor: Eva Ros
- Profesor: Eva Rufes
Este modulo incluye aspectos como:
- Una introducción básica al mundo del turismo.
- Las tipologías turísticas y su distribución espacial.
- Principales características de la oferta.
- Elementos básicos de la demanda.
Además, este modulo profesional contiene la formación necesaria para situar al alumno en el contexto del mercado del turismo, dotándolo de conocimientos básicos de cómo está estructurado dicho mercado a nivel local, nacional e internacional, haciéndole comprender la importancia de este sector para el desarrollo económico de un área determinada.
- Coordinar los servicios propios de los establecimientos de alojamiento turístico, disponiendo las estructuras organizativas óptimas para la gestión y control de sus departamentos.
- Detectar oportunidades de negocio y nuevos mercados, y aplicar métodos innovadores, analizando las alternativas de inversión y financiación ligadas a ellos.
- Analizar el mercado y comercializar el producto base propio del alojamiento, así como los servicios y productos complementarios, gestionando las reservas con criterios de eficiencia empresarial.
- Organizar y promocionar eventos en el propio establecimiento, en coordinación con los diferentes departamentos implicados, gestionando los recursos humanos y materiales necesarios.
- Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales, originados por cambios tecnológicos y organizativos en los procesos productivos.
- Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos, definidos dentro del ámbito de su competencia.
- Profesor: Carmen Gasco
Este modulo incluye aspectos como:
- Descripción, variedades, características de los distintos vocablos del marketing y diferenciación de conceptos.
- La descripción, acopio de documentación necesaria, aplicación de fases, entre otras, para elaborar un folleto.
- Las fases necesarias y las pautas a seguir para elaborar un plan de marketing y para presentarlo.
- La aplicación de las nuevas fórmulas de marketing adaptadas a las tendencias más actuales.
Además, este módulo profesional tiene como finalidad la adquisición de competencias básicas e iniciales en el ámbito profesional turístico de temas de introducción y aplicación de conceptos y criterios específicos del marketing.
Se desarrollan en él aspectos relacionados con los modelos básicos de marketing y las técnicas más empleadas en turismo desde una óptica científica y mostrándolos en su aplicación real y práctica.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
- Los planes de marketing.
- Tareas de comercialización y comunicación de los productos.
- Aumentar el número de visitantes, reservas y ventas.
- Profesor: Gema Trillo
En este módulo analizaremos un establecimiento hotelero, conociendo las características y peculiaridades de los mismos, su clasificación, los distintos tipos de alojamientos turísticos que nos podemos encontrar y la necesidad de establecer una correcta organización para poder gestionarlos.
A través del organigrama general analizaremos los departamentos que inciden en la gestión de un hotel o establecimiento hotelero, las funciones de cada uno de ellos y las relaciones de dependencia. Asimismo, abarcaremos el tema de planificación presupuestaria, el cálculo de los distintos ratios y del beneficio de los establecimientos hoteleros. De esta manera, podremos valorar las desviaciones existentes entre el presupuesto y la cuenta de explotación. Por último, en un tercer bloque, analizaremos la gestión de calidad como herramienta de diferenciación y como medio para llegar a la excelencia en el servicio. Este módulo lo terminaremos estudiando la gestión medioambiental en un establecimiento de turismo rural y las políticas que existen sobre el tema.
- Profesor: Socorro López
Este módulo versa sobre los Recursos Humanos (RRHH) en el alojamiento dónde el alumno al final del módulo deberá ser capaz de:
- Describir la evolución de los recursos humanos en el ultimo siglo.
- Enumerar las funciones de las diferentes areas funcionales de una empresa
- Describir los pasos que forman el proceso de selección de una empresa
- Explicar las diferentes funciones del departamento de recursos humanos
- Argumentar los distintos tipos de motivación según las necesidades de los individuos
- Establecer una tabla comparativa entre un jefe y un líder.
- Saber formar equipos de trabajo efectivos
- Planificar turnos y cuadrante de horarios de vacaciones
- Elaborar estructuras de planes de formación tanto inicial como continua en función de las necesidades formativas del persona
- Diseñar planes de acogida incorporando la información precisa para el nuevo personal
- Saber determinar y evaluar el rendimiento del personal y crear programas de retribución justos y motivadores
- Saber establecer sistemas de comunicación dentro de la empresa, aprendiendo las cualidades de un buen lider.
- Profesor: Eva Ros
Este módulo contiene la formación necesaria para el desempeño de actividades relacionadas con la gestión de alojamientos turísticos. La gestión de alojamientos turísticos incluye el desarrollo de los procesos relacionados y el cumplimiento de procesos y protocolos de calidad, todo ello en inglés.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales del ciclo formativo, y las competencias del título. Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo, versarán sobre:
- La descripción, análisis y aplicación de los procesos de comunicación utilizando el inglés.
- La caracterización de los procesos incluidos en la gestión de alojamientos turísticos en inglés.
- Los procesos de calidad en la empresa, su evaluación y la identificación y formalización de documentos asociados a la gestión de alojamiento en inglés.
- La identificación, análisis y procedimientos de actuación ante situaciones imprevistas (quejas, reclamaciones...), en inglés.
- Profesor: Eva Rufes
Este módulo profesional tiene como finalidad la adquisición de competencias básicas e iniciales en el ámbito empresarial y laboral, de temas de introducción y aplicación de conceptos y criterios específicos de las relaciones laborales.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
- Elegir y utilizar adecuadamente las principales técnicas de búsqueda de empleo en su campo profesional.
- Planificar programas de prevención de riesgos laborales.
- Gestionar eficientemente grupos de trabajo.
- Profesor: Ana Ferrer